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  • 来源:增城之窗 作者:[] 发布日期:[2017-06-25 17:50:11]
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    增城菜心

     

     

        增城菜心又名高脚菜心,是冬种优质蔬菜品种,素有“菜心之王”、“菜品之冠”的美誉。增城菜心菜特点是茎心肥大,品质鲜嫩,叶细且厚,营养丰富,含有丰富的维生素、钾、钙、镁、铁等多种营养成分,每根大者400余克,一般的也200余克,煮之快熟,食之香脆爽甜,风味独特。我市已制订“增城菜心生产技术规程”,并进行了广泛的推广,严格按照无公害蔬菜生产标准种植,统一使用农家肥和无公害农药,从而保证了产品的质量和安全,成为增城打造绿色农业品牌的一大亮点。目前我市种植增城菜心面积达3万多亩,年产值3亿元。


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